炙りカマス（焼き霜造り）と骨せんべい by 呑み助わんこ カマス、塩、酒・醤油・みりん、生姜薄切り 水分の多いカマスも塩してバーナーで炙るともっちり美味しいお刺身に！ 骨や頭はレンチン 作り方 1 カマスは適当な大きさに切ります。 しし唐は楊枝などで2~3か所穴をあけておきます。 2 平たい鍋に水と調味料を入れて沸騰したらカマスとしし唐を入れて5分くらい煮ま作り方 1 生姜は皮付きのまま千切りにします。 2 お湯を沸かしたフライパンにブリを10秒ほど入れて火から下ろし、流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3 同じフライパンに煮
カマスの三つ編みの幽庵焼き さつまいもご飯 ウボゼの煮付け ゲシのボート釣り
